Клапан пароконвектомата - замена и ремонт

Клапаны представляют собой запорную арматуру определенного формата, которая контролирует подачу воздуха и воды в пароконвектоматах. Основная функция, которую выполняет устройство — это удаленное регулирование потоков рабочей среды. Их устанавливают на всех моделях устройств. С их помощью удается добиться слаженной и исправной работы оборудования.

Виды клапанов для пароконвектомата

В зависимости от модели пароконвектомата устройство может быть трех видов:

1. Одинарное. Система расположения корпуса простая. Устройство состоит из одного элемента, который надежно выполняет заявленные функции.
2. Двойное. Защищает и контролирует оборудование с дополнительной функцией двойного содержания.
3. Тройное. Имеет сложную структуру, которая надежно защищает оборудование от лишнего испарения влаги.

Изготавливаются из пластика и металла твердого состава. Встречаются модели, выполненные из латуни. Длина изделия может составлять от 30 до 105 мм, в зависимости от параметров пароконвектомата. Клапан может изготавливаться в следующем исполнении: одинарный с обратной структурой, четырехкратный, тройной с переходником. Есть модели прямые, с сенсором и угловые. Все устройства максимально обеспечивают пропускную способность при открытии. При этом они надежны и герметичны при закрытии.

Причины и признаки поломки клапана

О проблеме в работе клапана говорит отсутствие пара или протекание оборудования. Это может случиться в результате следующего:

• естественный износ детали в ходе постоянной работы:
• механическое повреждение;
• долговременные сбои и перепады напряжения;
• несоблюдение правил эксплуатации по инструкции;
• бракованная изначально деталь.

Ремонт клапана пароконвектомата

В большинстве случаев клапан подлежит полной замене ввиду его непригодности. В редких ситуациях сбои в работе происходят ввиду засорения системы мусором. Последний вариант поддается починке легко. Для того, чтобы прочистить деталь, необходимо с оборудования снять клапан и хорошо его промыть под проточной водой. Если понадобиться, то применить подручные средства для очищения содержимого.

Если же речь идет о поломке, не связанной с засором, то найти причину не так-то просто самостоятельно. Часто приходится обращаться за помощью к профессионалам, так как ремонт своими руками приводит к полной негодности деталей. Перед работой делают грамотную диагностику, которая не может выполнена простым осмотром. Применяются, как правило, специальные устройства, которые определяют степень выхода из строя элементов и возможности их повторного включения. После диагностики становится ясна и причина, и способы исправления работоспособности клапана.

При возникновении проблем с пароконвектоматом лучше осуществить профессиональную диагностику. Компания “Ресторанный сервис” предоставляет помощь в определении проблем с прибором и в оперативном ремонте, наши специалисты определят, требуется ли замена клапана или его можно отремонтировать. Также мы предлагаем сервисное обслуживание кухонного оборудования для предотвращения крупных поломок в будущем.